ПОДГОТОВКА К ЧЕМПИОНАТУ «ПРОФЕССИОНАЛЫ-2024»: ПОВЫШЕНИЕ КВАЛИФИКАЦИИ
Педагогические работники Сидоренко А.Л. и Келеманик В.В. в преддверии регионального этапа Чемпионата профессионального мастерства «Профессионалы-2024» повысили свою квалификацию, приняв участие в мастер-классе «Современные блюда и тенденции мировой кулинарии», который состоялся в Санкт-Петербурге с 27 по 29 февраля 2024 года под руководством Иришкина Евгения Николаевича, международного эксперта компетенции «Поварское дело».
Обучение состояло из теоретической и практической части, а также мастер- классов по приготовлению горячей закуски «равиоли», горячего блюда из птицы, десерта в авторской подаче, приготовление декоративных элементов для горячих и холодных блюд.
Также состоялась демонстрация выполнения конкурсного задания студентами-победителями различных чемпионатов конкурсов профессионального мастерства.
По окончании мастера производственного обучения получили сертификаты и удостоверения о повышении квалификации в объеме 16 часов.
По окончании мастера производственного обучения получили сертификаты и удостоверения о повышении квалификации в объеме 16 часов.
С уважением,
Безуглая Светлана Тимофеевна, заведующий отделением ГАПОУ МО «Мурманский индустриальный колледж»
Тел. +79211593319, +79021314503
Тел. +79211593319, +79021314503
