17 мая в группе 12 преподаватель физики Шолохова Тамара Всеволодовна совместно с мастером производственного обучения Порядиной Марией Николаевной провели открытый урок «Физика в профессии повара» в форме игры.  Цель урока — обобщить и систематизировать знания по физике с учетом профессиональной направленности. Студенты, опираясь на знания, полученные на таких дисциплинах, как «Охрана труда», «Химия», «Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов», «Введение в профессию», отвечали на вопросы, выполняли задания, выполнили практическую работу. Студенты опытно-экспериментальным путем  определили влияние атмосферного давления на процессы приготовления и употребления пищи, выяснили, каким образом можно определить плотность картофеля, наблюдали, каким образом физические процессы влияют на качество продуктов.

Группы была на команды, в итоге урока были выявлены победители, которые получили грамоты и сладкие призы.